BBQ maissit kurpitsansiemen rouheella

Tässä herkullisessa reseptissä suolaiset ja mausteiset maut yhdistyvät maissin makeuden kanssa suloiseksi harmoniaksi.

  • Aika: 45min
  • Määrä: 4

Tee näin:

  1. Kypsennä maissintähkät suolatussa vedessä.

  2. Sulata voi ja sekoita joukkoon mausteet sekä tomaattipyree.

  3. Voitele lämpimät maissintähkät maustevoilla ja laita sivuun odottamaan.

  4. Sekoita kaikki rouheen ainekset keskenään monitoimikoneella, kunnes olet saanut aikaiseksi murumaisen rakenteen.

  5. Grillaa maissintähkiä, kunnes ne ovat saaneet joka puolelta kauniin kultaisen värin. Tarjoile kurpitsansiemenrouheen kanssa.
Ainesosat
  • 4 Tuoretta maissintähkää
  • 50 g Voita
  • 1 rkl Tomaattipyreetä
  • 2 rkl BBQ & grillimaustetta
  • 1tl Jauhettua juustokuminaa
  • 1 tl Savustettua vahvaa (tai tavallista) paprikamaustetta
  • Suolaa ja mustapippuria
  • Rouhe:
  • 2 dl Risenta kurpitsansiemeniä
  • 1,5 dl Silputtua korianteria
  • ½ - 1 pilkottua chiliä ilman siemeniä
  • 1 limen mehu sekä raastettu kuori