Maidoton joulupuuro

Ihanan pehmeä ja samettinen, maidoton versio klassisesta joulupuurosta. Älä unohda mantelia!

  • Aika: 60min
  • Määrä: 4

Tee näin:

1. Laita kattilaan raakariisi ja vesi. Keitä miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt.
2. Lisää vaniljasokeri ja mantelimaitoa vähän kerrallaan ja sekoittele, jotta puuro ei pala pohjaan. Keitä keskilämmöllä kannen alla vielä noin 20 minuuttia, sekoittele välillä. Lisää lopuksi manteli.
3. Mausta suolalla ja tarjoile kanelin ja sokerin kanssa.

Ainesosat
  • 3 dl Risenta Luomu raakariisiä
  • 6 dl vettä
  • 5 dl mantelimaitoa
  • 2-3 tl vaniljasokeria