Omena & kardemumma-granola

Ihana kotitekoinen granola, jossa maistuu joulu.

  • Aika: 30min

Tee näin:

1. Laita uuni lämpenemään 150°:een.
2. Sekoita kaikki kuivat ainekset kulhossa.
3. Sekoita keskenään omenamehu ja öljy. Sekoita hyvin kuivien ainesten joukkoon ja levitä seos leivinpaperoidulle uunipellille.
4. Paahda uunin keskiosassa noin 30 minuuttia, kunnes granola on saanut hyvän, paahteisen värin. Tasaisen paahtotuloksen varmistamiseksi, sekoittele noin viiden minuutin välein paahtamisen aikana. Anna jäähtyä.
5. Sekoita joukkoon kuivatut karpalot ja paahdetut kookoslastut.

Ainesosat
  • 7-8 dl erilaisia ryynejä ja hiutaleita; Hirssihiutaleita, tattarihiutaleita, kaurahiutaleita
  • 2 dl pähkinöitä rouhittuna (cashew, hasselpähkinä, pistaasi, pinjansiemen, saksanpähkinä)
  • 1 dl Risenta auringonkukansiemeniä
  • 1 dl Risenta kurpitsansiemeniä
  • 1 dl (Risenta) kookoslastuja
  • ½ dl Risenta pellavansiemeniä
  • ½ dl (Risenta) chiansiemeniä
  • 1 ½ rkl raakasokeria
  • 1 tl kanelia
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 dl omenamehutiivistettä
  • 3 rkl rapsiöljyä
  • 1 dl kuivattuja karpaloita