Skonssit durrajauhosta

Valmista maistuvat skonssit käden käänteessä. Tällä reseptillä onnistut varmasti.

  • Aika: 30min
  • Määrä: 12kpl

Tee näin:

Tee näin:

  1. Kuumenna uuni 225°C:een.

  2. Sekoita durrajauho, mantelijauho, chiasiemenet, rusinat, suola, psylliumkuitujauhe ja leivinjauhe kulhossa. Nypi kuutioiksi pilkottu voi jauhojen sekaan. Lisää hunaja ja jogurtti. Sekoita tahmeaksi taikinaksi.

  3. Asettele muffinssivuoat pellille. Pyörittele taikinasta pyöreitä pullia ja asettele vuokiin. Viillä lopuksi jokaisen skonssin päälle risti terävällä veitsellä.

  4. Paista skonsseja uunissa 15–20 minuuttia.


Ainesosat
  • 4 dl Risenta durrajauhoja
  • 2 dl Risenta mantelijauhoja
  • 3 rkl Risenta murskattuja chiasiemeniä
  • 2dl rusinoita
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl Risenta psylliumkuitujauhetta
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl hunajaa
  • 3 dl jogurttia
  • 100 g pehmeää voita