Tulinen katkarapu-papupasta

Tämä aasialaisvaikutteinen papupasta saa voimansa sambal oelek -chilitahnasta.

  • Aika: 30min
  • Määrä: 4 annosta

Tee näin:

1. Kuori katkaravut.
2. Keitä papupasta pakkauksessa olevan ohjeen mukaan.
3. Kuullota valkosipuli, sipuli ja aurinkokuivatut tomaatit pienessä määrässä öljyä tomaattipurkista. Lisää kerma, sambal oelek, kalaliemikuutio ja vesi. Keitä muutaman minuutin ajan.
4. Lisää katkaravut ja hienonnettu basilika pastakastikkeeseen. Mausta mustapippurilla.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen ja tarjoile heti!

Ainesosat
  • 1 pkt Risenta papuspagettia
  • 500 g kuorellisia katkarapuja
  • 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
  • 1 sipuli, lohkoina
  • 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 tl sambal oelek -chilitahnaa
  • ½ kalaliemikuutio
  • ½ dl vettä
  • 1 mm mustapippuria
  • 1 ruukku basilikaa