Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki kevyesti.
Sekoita maito kananmuniin ja sekoita hyvin.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sekoita jauhot kananmuna-maito -seokseen. Lisää mukaan myös sulatettu voi/öljy, sekä vaahterasiirappi. Sekoita hyvin, kunnes taikina on tasaista.
Anna tekeytyä n. 30 minuutin ajan. Laita uuni lämpenemään 225°C:een.
Kaada taikina leivinpaperoidulle pellille tai laajaan uunivuokaan. Paista 30-60 min. valitsemasi astian syvyydestä riippuen.
Tarjoile jäähtynyt pannari kermavaahdon sekä tuoreiden marjojen tai hedelmien kanssa.