Tee näin:
Sekoita chiasiemenet ja vesi, anna turvota 10 min.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää öljy.
Yhdistä hiiva ja chiasiemenhyytelö, lisää lopuksi kuivat aineet seokseen. Sekoita sähkövatkaimella noin 3 minuuttia. Jätä tekeytymään n. 40 minuutiksi.
Lämmitä uuni 250°C:een. Lämmitä samalla myös uunipelti.
Ota taikina pois kulhosta ja jaa 6 osaan. Kauli jokainen pala ohueksi leiväksi ja asettele kuumalle pellille leivinpaperin päälle. Jos taikina on tarttuvaa, käytä apuna riisijauhoja.
Paista leipää uunissa noin 5 minuuttia.
Ota leivät pois uunista ja irrota pellistä. Lisää päälle täytteet ja paista vielä noin 5 minuuttia 250°C:ssa.
