Kookosjauho valmistetaan kookospähkinän hedelmälihasta, joka jauhetaan hienoksi jauhoksi. Se maistuu makealta, joten se sopii hyvin makeiden leivonnaisten, kuten muffinssien ja kakkujen leivontaan.
Gluteeniton kookosjauho sisältää runsaasti ravintokuituja ja sillä onkin helppo lisätä juomien ja smoothieiden kuitupitoisuutta. Korkeamman kuitupitoisuuden ansiosta tunnet itsesi kylläiseksi hieman kauemmin.
Kookosjauho
Säilytettävä kuivassa ja enintään huoneenlämmössä.